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Instruments de cuisine

Emplacement : les vieilles cuisines

2 - Se nourrir

Instruments de cuisine
Ici se tenait la cuisine de la ferme avec sa cheminée, son poêle à sciure pour chauffer la pièce et sa cuisinière.
Dans le vaisselier qui repose sur un large buffet flanqué de deux meubles pour coffres  mobiles, plusieurs instruments de cuisines :
  • des hachoirs,
  • des rouleaux, 
  • une balance,
  • des moules à dessert,
  • une jarre à oeufs (pour les conserver dans une solution saturée de chaux éteinte),
  • des hachoirs à légumes,
  • des mandolines en bois,
  • une grolle,
  • un pichet
  • un seti,
  • etc..
A proximité :
sources :
https://histoiresdoutilsartisanaux.fr/outil.php?outil=Mandoline
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